在經過多次的實驗，我還是回到最初手法，下面是我第一分鐘的火力與風力配置方式，供各位參考:
- 00:00 - 00:30 : 開大風、大火 (火力110V/風力100)
- 00:30 - 00:55 : 在第三十秒時，溫度差不多落在120C左右，此時豆子慢慢開始吹得動，比較能夠上下換位，火力降到100V，風力不變，繼續下去
- 00:55 - 01:00 : 此時溫度約落在150C左右，火力馬上調降為85V，風力則依豆子大小、硬度、含水率不同調降。以肯亞來說，會降到65~70之間，日曬椰加，會降到50左右，風力越小越好，但也不能小到讓豆子無法翻滾。接著溫度會微降至142C ~ 145C左右，開始讓豆子慢慢吸熱，準備進入預設烘培曲線。
當然減少豆量，是可以滿足原則 #1 的需求，但我還是都固定用70g，一方面因為用賽風沖煮剛好可以煮兩壺，另一方面調整豆量也是變數之一，亦造成後段升溫不易，我不想動它。
我對"質變"的定義是指豆子本質上的改變，也就是開始進行化學變化，如梅那、焦糖化等褐變反應。以我的FR來說，豆子開始上色的溫度點約為165C，烘培前一分鐘不會超過此溫度。
試過用一開始固定火力+小風力，讓溫度慢慢爬升至預定溫度，但有些問題，第一是豆子在前兩分鐘不太會翻滾，若開大風力，升溫又太慢，如此會脫長整個烘培時間。
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