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2010年1月14日

冬天FR烘豆問題

各位同學,最近在低溫中烘豆,常會有升溫太慢的問題,雖然濕度可以靠濕度計克服,儘量不在下雨天烘豆;是不是大家都有預備紙箱呢?討論一下吧!

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3 意見:

hurling0 提到...

我也想用紙箱,目前是拉高火力方式去維持想要的曲線,脫水約提高2.5V (80V->82.5V),一爆段提高約3V (102V->105V)。

環境溫度在16C以下我就不會烘了。

明哲 提到...

原先可能設定10分鐘內,現在都拖長快11分鐘.可能要去找個紙箱來解決問題.

明哲 提到...

今日烘豆以紙箱圍住,確實在後段升溫較正常,可恢復水準,但煙(一爆至二爆)也較集中.