addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance
重要公告>>>"自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六1:30PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站 聚會公告
2010年1月23日
[+/-] : 叫女人買大吟釀的下場(no offensive)
為了大吟釀, 我千交代萬交代要買兩瓶有蜜香及蘋果味的"純米大吟釀", 故事說來好笑, 且聽我娓娓道來:
那天聽從老師的指示, 謹慎交代買酒的事宜, 但是總是忐忑不安, 老婆倒是在大阪找到一家連日本人都覺得便宜的賣酒店. 然後打電話給我...
婆: 我在這裡找不到什麼水果的大吟釀ㄟ
我: 那是喝酒之後的形容詞. 我需要找有蜜桃香獲蘋果香的純米大吟釀啦. (心中OS: 碼的, 沒喝咖啡不像我們這些用一堆形容詞的人, 果然凡夫俗子的她對這些什麼蜜桃味蘋果味沒甚知覺), 反正你就拿2瓶就對了!
婆: XD, 酒瓶上都沒有標這種香味特徵的酒阿. 我怎麼挑阿? (這句話經典)
我: ....................... (無言很久, 開始想到7-11的水果酒) 反正你買純米2瓶的就對了
事件發展到這裡夫妻關係已經有點決裂, 因為電話中雙方都已經不耐煩. 然後是我今天接機看到他們買的酒差點傻眼:
以下這兩瓶:
一瓶是白酒. 裝在大一點的牛奶紙盒.. 好. 沒關係...
另一瓶我感覺有點怪怪的. 先檢查一下標, 恩 , 沒錯, 是"純米大吟釀". 不過跟我在各大網路blog看到的雄偉酒瓶就是有差. 大部份都有一個很man的牌子在外頭. 但是這瓶沒有, 只有銀色鋁箔包在像台啤酒瓶的外面. 我老婆還沾沾自喜的說這是同遊的青木由香說日本人公認好喝的酒, 才日幣一千多(碼的, 我不是說要日幣三千到四千的嗎?) 不過標簽上載明確實是純米大吟釀.
不好意思. 老師, 如果你還要我可以保留給你. 不要也沒關係. 應該我家很快就秒殺.
(我開始在思考那些水果味八樂味, 到底....要自HI, 還是可以大眾一起HI 的課題了)
...
Read more.
2010年1月14日
2010年1月9日
[+/-] : 怎麼沒放冷凍!?

好險,我們的Koke差點就毀了...
話說昨天社區警衛北北拿到這包裹,質問了一下送貨員,怎麼這包雞排沒放冷凍。還好他沒幫我放冷凍庫,要不然就慘了,豆商真幽默,用這個拿來包裝生豆~~...
Read more.







2010年1月3日
[+/-] : 兩支生豆團購 (已結束)
更新: 1/4 10:53 AM
更新: 1/4 10:53 PM
更新: 1/5 10:20 PM Close
預團購兩支豆子,如下:
1. Washed Yirgacheffe Koke Gr1
這支豆品質應不用質疑,畢竟Simon老師用這支豆拿到Coffee Review 97分的高分。但在中淺培使用賽風的表現如何,就考驗大夥們的功力,這算是有保證的豆子。
* hurling0: 1kg
* B.H.: 1kg
* 東東: 1kg
* Bruce: 1kg
* 明哲: 1kg
* Kevin: 1kg
* marx: 1kg
共 7 kg
滿5kg就訂購。
若不滿10kg,就以 5kg大夥平分。
2. 瓜地馬拉花神 (歐舍 NT1750/5kg, 不含運費、手續費)
這生豆的豆相、氣味都不錯,成功烘過一、兩把都很好喝。瓜地馬拉之於美洲,就如同肯亞之於非洲,有很廣的烘培度選擇,可深可淺。我會先訂購,有要的同學再跟我說,最多預留兩公斤出來。
* hurling0: 3kg
* B.H.: 1kg
* 東東: 1kg
* Bruce: 1kg
* 明哲: 1kg
* Kevin: 1kg
* marx: 1kg
共 9 kg
由於自己手上還有滿多的豆子,就先訂上述兩支。
要訂購的同學就請留言,方便統計~~
Note:
Ethiopia Washed Yirgacheffe, Koke Grade 1 by Simon Hsieh's Aroma Roast Coffees 杯測 (摘自Coffee Review):
瓜地馬拉花神杯測 (摘自歐舍):...
Read more.
更新: 1/4 10:53 PM
更新: 1/5 10:20 PM Close
預團購兩支豆子,如下:
1. Washed Yirgacheffe Koke Gr1
這支豆品質應不用質疑,畢竟Simon老師用這支豆拿到Coffee Review 97分的高分。但在中淺培使用賽風的表現如何,就考驗大夥們的功力,這算是有保證的豆子。
* hurling0: 1kg
* B.H.: 1kg
* 東東: 1kg
* Bruce: 1kg
* 明哲: 1kg
* Kevin: 1kg
* marx: 1kg
共 7 kg
滿5kg就訂購。
若不滿10kg,就以 5kg大夥平分。
2. 瓜地馬拉花神 (歐舍 NT1750/5kg, 不含運費、手續費)
這生豆的豆相、氣味都不錯,成功烘過一、兩把都很好喝。瓜地馬拉之於美洲,就如同肯亞之於非洲,有很廣的烘培度選擇,可深可淺。我會先訂購,有要的同學再跟我說,最多預留兩公斤出來。
* hurling0: 3kg
* B.H.: 1kg
* 東東: 1kg
* Bruce: 1kg
* 明哲: 1kg
* Kevin: 1kg
* marx: 1kg
共 9 kg
由於自己手上還有滿多的豆子,就先訂上述兩支。
要訂購的同學就請留言,方便統計~~
Note:
Ethiopia Washed Yirgacheffe, Koke Grade 1 by Simon Hsieh's Aroma Roast Coffees 杯測 (摘自Coffee Review):
瓜地馬拉花神杯測 (摘自歐舍):...
Read more.







2010年1月2日
[+/-] : 1/14(星期四)聚會登記
哈, 接下來一個月應該就是吃吃喝喝除舊佈新的日子了, 沒錯, 上次少了一次品酒聚會就覺得肚子怪怪的. 這次在自家就當品酒會...除了算算去年欠誰的帳以外, 還要迎接來年的驚喜. 這邊先跟Simon恭喜小孩應該快滿月了. 一定很辛苦, 雖然一樣半強迫老師參加, 不過如果真忙到接單接到爆肝, 烘豆空檔還要換尿布, 我就不好意思勉强了. (只好利誘: 老師出席的話吃+喝錢不用啦!)
時間是1/14(星期四) 18 : 00, 提前的目的當然就是晚餐在這邊解決啊, 我會叫比薩簡單又省事, 然後先到酒瓶子買酒... 大家僅需要負擔酒錢!
如果可以出席的人麻煩在下方留言, 我好算一下要備多少酒跟吃的. 以及把地點寄給大家......
Read more.
時間是1/14(星期四) 18 : 00, 提前的目的當然就是晚餐在這邊解決啊, 我會叫比薩簡單又省事, 然後先到酒瓶子買酒... 大家僅需要負擔酒錢!
如果可以出席的人麻煩在下方留言, 我好算一下要備多少酒跟吃的. 以及把地點寄給大家......
Read more.







訂閱:
文章 (Atom)