重要公告>>>"自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站 聚會公告
2010年12月23日

揪團買生豆

這次我想買的是 上登生豆 (有其它來源 也可提供參考 )http://www.ontheup.com.tw/our-coffee03.php
上登包裝是 5kg 所以目標是 各 5k 我個人吃不了這麼多
還是大家都其它豆源 可以給我的 ...
1. Colombia- 「Mesa De Los Santos」哥倫比亞 MDLS莊園
哥倫比亞的優良農園,在國際間也享有盛名,USDA、BIRD FRIENDLY、RAINFOREST ALLIANCE、日本JAS4個認證機構的認證。該農園的栽種環境也受惠於大自然,平均氣溫白天攝氏30度(11:00~16:00) 夜晚攝氏8度(17:00~次日10:00)日夜溫差大(夜冷現象)非常適合栽種良質的咖啡.該農園在哥倫比亞國內,森林保育、優良咖啡栽種等方面,獲得"理想的農園”評價.去年ALVARO URIBE總統訪問之時,亦獲得總統評價為Specialty Coffee的模範農園。
2. Costa Rica - Central Valley「Brumas del Zurquí」哥斯大黎加. 中央谷「卜魯瑪斯莊園」
在2006年5月17日所舉辦的國際評杯會上「COSTARICA CROP OF GOLD 2006」,榮獲第一名。點數高達90.23點。農園附近一帶叫做San Francisco,標高海拔1400公尺,這個咖啡的特殊性是,「100%Honey Washed」[註解:Pulped Natural・100%棚架上天然日曬]的咖啡,設備採用哥倫比亞製設備。此設備幾乎不使用水,對於環境不會有負擔,也是對於生態系非常親切的。特徵烘焙程度在Medium淺烘焙時,可感覺到像葡萄酒般的醇郁及非洲產的果酸味。花香般的香氣,蜂蜜,甜巧克力般的甘甜味。

初選為這二支豆子 若要其它想團購的 也可以喔 ........

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14 意見:

hurling0 提到...

我各買一公斤~

B.H. 提到...

賀零都跟了, 我沒有不跟的道理, 各一謝謝

marx 提到...

如果可以!我想要各500克上次買到的還有些量,且保存不易有些長蟲,好讓費

Bruce 提到...

ok
那 就結案了
Bruce 2.5kg
hurlingO 1kg
大頭 1kg
marx 0.5kg

舜琪 提到...

hurling 不是要寫義式咖啡心得麼? 小女子還在ㄔㄔ的等... 還有, 祝大家年底的聚會愉快. and, 聖誕及新年快樂!

hurling0 提到...

有有有,你要的心得還queue在我的腦袋裏,不巧最近欠了人家幾篇心得,等趕完就輪到妳啦~

B.H. 提到...

套一句六年級的話, 我以火力支援你

Bruce 提到...

各位好朋友:
先說抱歉了 因為今年上登因市場區隔 只賣給同業批發為主 不賣給個人 所以此次揪團買豆 無法成行 很抱歉 沒有先問清礎 sorry .....
任務失敗

hurling0 提到...

步調的老闆,看樣子該要添購楊家1kg囉~

Bruce 提到...

請歩調老闆以火力掩護我(楊家1kg)
以便我完成攻擊前準備 XD

Soaring Phoenix Trading 提到...

步調老闆現在有不得不為之勢囉~~呵

明哲 提到...

可憐的BH,被一堆人圍攻.

B.H. 提到...

現階段先以FR電力掩護各位, 呵呵

明哲 提到...

Marx, pchome 又有人丟出一部 fr+8,http://goods.ruten.com.tw/item/show?21012255198264